Helt fra ung alder har interessen for mat vært levende, en gnist som har drevet meg til nye smaker og utforsking i det meste av god mat og drikke. Jeg tok utdannelsen i sin tid på Potetkjelleren i Bergen og har hatt det som kunnskaps base i for å utvikle meg som kokk. Med kjøkkenet mitt har jeg et håp om å kunne spre god smak og matglede til alle vestlendinger.